rollitos de pollo rellenos de pimiento y queso con guarnicion de brécol

Abrir la nevera y ver que lo que hay en ella no te apetece mucho, y ver 4 cosas y con ellas ingeniarte un plato maravilloso, no tiene palabras. Esta es una receta saludable y completa, es un plato que me encantó, pues el contraste de sabores es divino, jejejeje. lo volveré a repetir seguro, pero la próxima vez para toda la familia.
vamos con la receta, vereis que fácil es.
Rollito de pollo relleno de pimientos y queso con guarnición de brécol
ingredientes:
muslo de pollo deshuesado.
pimientos del piquillo.
queso brie.
brécol
cebolla.
preparación:
se abre el muslo y se salpimienta al gusto, se coloca pimiento del piquillo y rodajitas de queso brie, se enrolla sobre si mismo y se ata con cuerda apta para cocinar. se coloca en una fuente apta para horno y al lado se pone brécol y cebolla picada, se sala y se introduce en el horno precalentado a 180º el tiempo dependerá del tamaño y la cantidad de pollo que pongamos, yo lo tuve unos 30 minutos. y ya solo me faltó disfrutar de mi cena perfecta.