crema de calabaza con pollo encebollado

Bueno aqui os dejo una rica crema de calabaza y como yo no soy de comer varios platos, si no solo en uno, me tengo que hacer como un plato conbinado, asi que prepare el pollo y me lo mezcle con la crema, el resultado? expectacular. vamos a por la receta.

CREMA DE CALABAZA CON POLLO ENCEBOLLADO.

ingredientes:
para la crema:
calabaza en dados.
patatas. 
para el pollo:
un contramuslo desguesado sin piel cortado en cuadrados pequeños.
1 cebolla cortada en juliana.
salsa de ostras, un chorrito.

preparacion:
se pone la calabaza junto a la patata en una olla a hervir, con un poco de sal. cuando esté cocida, se deja un poco del caldo y se tritura. se reserva.
La cebolla la ponemos en una sarten y se saltea hasta dorar, se agrega el pollo y se cocina un poco hasta dorar, se agrega la salsa de ostras y medio vasito de agua, se deja cocinar unos 10 minutos, hasta que reduzca.
y ya esta preparado, la puedes comer separado o como yo lo hago, mezclado. espero que os guste.