Vamos a la receta.
TARTA DE NUTELLA Y QUESO.
INGREDIENTES:
Para un molde redondo de 24 cm. Yo he usado para esta los desechables de aluminio de mercadona.
- Medio paquete de galletas tipo maria.
- 100 gr. de mantequilla sin sal derretida, mas o menos, pues la he cogido ha ojo.
- 1 bote de nutella de 275 gr.
- 1 tarrina de queso philadelphia de 250gr. que no sea el light, el normal.
- 3 cucharadas soperas de azúcar glasé.
- Almendra crocanti para decorar.
- Vamos a comenzar haciendo la base de nuestra tarta, empezamos triturando con la ayuda de una batidora, thermomix, o martillo jajajja eso lo decidís vosotras...... las galletas, y las mezclamos con la mantequilla derretida. Os aconsejo que valláis añadiéndola poco a poco hasta conseguir que podamos amoldar las galletas al fondo del molde.
- Ahora vamos a preparar el relleno, ponemos el queso, la nutella y el azúcar y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes perfectamente, y lo vertemos sobre el molde, espolvoreamos con almendra crocanti y dejamos enfriar hasta que cuaje, yo la dejé toda la noche.
Y ya esta lista para servir y disfrutar lentamente con una buena taza de café calentito y una buena compañía y charla, ummmm la velada perfecta...... Disfrutad, y ya sabes, si la haces, quiero que vengas y me lo digas vale?
Saludos, Tamy.
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